la carte
LA CARTE
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Entrées

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  • Crème brûlée au foie gras

    4 épices, mouillettes de pain brioché

    14,00€

  • Oeuf Bio mollet

    Pané, tombé de champignons, émulsion de pain grillé et chips de lard

    13,00€

  • Filet de Rouget Barbet

    Huile d'olive parfumée à la Truffe et crémeux de petit pois

    15,00€
LA CARTE
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Plats

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  • Mi-cuit de filet de bœuf caramélisé

    Poêlée de pommes de terre rattes et légumes de saison

    22,00€

  • Gigot d'Agneau confit

    Crumble d'herbes, saladine d'herbes fraîches et mousseline Dubarry

    20,00€

  • Filet de Loup à la Grenobloise

    Risotto du moment et petits légumes

    19,00€

  • L'incontournable du Gros Ventre

    Le filet de bœuf en croûte farci au foie gras maison, écrasé de pomme de terre et légumes

    30,00€

  • La spécialité

    Langouste aux tagliatelles fraîches, sauce vierge

    36,00€
LA CARTE
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Desserts

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  • Fromages

    Assortiment de Fromages et condiments

    8,50€

  • Les Galettes d'Annie

    Crème glacée au sirop d'érable et noix de pécan

    7,50€

  • Tarte Tatin

    et sa glace caramel & Toffees fondant

    7,50€

  • Mac'Eclair

    Pistache & Groseilles

    7,50€
LA CARTE
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Menu Gourmand

36€

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ENTREES

Choix parmi les entrées de la carte (Hors suggestions)

PLATS

Choix parmi les plats de la carte (Hors langouste et suggestions)

Supplément boeuf en croûte 6€

DESSERTS

Choix parmi les desserts à la carte

LA CARTE
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Menu P’tit Ventre

12€

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Sirop au choix

P’tit bœuf ou P’tit poisson du moment

Glace au choix

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